Trigo

SÃO PAULO - O cenário da triticultura no Brasil passa por duas inversões: a primeira, influenciada pela soja e a segunda, pela indústria nacional. A soja, cujas cotações eram puxadas pelo trigo, agora deve contribuir para o avanço nos preços do cereal. Os moinhos brasileiros que, há duas safras davam preferência ao trigo importado, buscam o produto no País. Diante de sse quadro, segundo Lawrence Pih, presidente do Moinho Pacífico, o produtor vende sem pressa.
Farinha:
De acordo com Lawrence Pih, o preço do pão deve sofrer uma segunda alta no ano, já que a estimativa do segmento é de avanço de 10% nas cotações da farinha para panificação. "O setor moageiro estava esperando o preço do trigo assentar", diz. Hoje, segundo Pih, a saca de 50 quilos gira em torno de R$ 54 e R$ 55.
O cenário da triticultura no Brasil por inversões: antes a indústria ia buscar o cereal no mercado externo e agora tenta convencer o produtor nacional a vender o produto mais barato.
Fonte: DCI